Curry Masala - Indyjska restauracja

Nasza filozofia kulinarna jest prosta - podajemy to co w indyjskiej kuchni najlepsze. Kuchnia Chilli Masala to niezwykła kombinacja smaków, delikatnych, świeżo zmielonych przypraw i marynat. Używamy tylko świeżych składników, a większość z nich pochodzi z lokalnych źródeł. W naszej kuchni przykładamy ogromną wagę do tekstury, aromatu i smaku.

Kuchnia indyjska odzwierciedla 5000-letnią historię kultur subkontynentalnych, co daje wyraz w różnorodności smaków i akcentów kulinarnych. Kuchnia północno indyjska, na którą wpływ mieli Mongołowie. składa się ona głównie z potraw z dodatkiem ryżu i chleba pieczonego w glinianym piecu („tandoor”) oraz mięs i warzyw wolno gotowanych w sosach pomidorowych, cebulowych i orzechowych lub warzywnych, doprawianych zgodnie z rodzajem potrawy. Nasz szef kuchni wykorzystuje tradycyjne techniki gotowania, łącząc je ze współczesnymi trendami kulinarnymi.

MENU

Jesteśmy dumni, że tworzymy najlepsze doznania kulinarne. Aby w pełni docenić głębię i różnorodność naszej wyjątkowej kuchni, zachęcamy do dzielenia się potrawami z innymi gośćmi i kosztowania szerokiej gamy kontrastujących smaków. 

Dear Guests

We are pleased to welcome you in Curry Masala. Our culinary philosophy is deceptively simple. We celebrate the very best of Indian food.  The Chilli Masala cuisine is an extraordinary combination of flavours, delicate seasonings, freshly ground spices, marinades, and complex tastes. We use only fresh ingredients, majority of which are locally sourced. 

MENU

We take pride in creating the finest dining experience for you. To fully appreciate the depth and breadth of our unique Northern Indian cuisine, we would encourage you to share dishes with your fellow diners and taste a wide range of contrasting flavours.